|
Сельское хозяйство и пищевая промышленность
|
|
Сельское хозяйство зерно-животноводческого направления. Посевы пшеницы, ржи, кукурузы, гречихи, сахарной свеклы, подсолнечника; развитое картофелеводство, овощеводство, садоводство, мясо-молочное животноводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, племенное коневодство.
Валовые сборы основных с\х культур: зерновые и зернобобовые 1991-1995 гг, в среднем за год - 2727,2 тыс. тонн; в 1995 г. - 1456,2 тыс. тонн; в 1996 г. - 1996,4 тыс. тонн или 73% от среднегодовой и 137% от уровня 1995 г. Подсолнечник-- 1991-1995 гг. в среднем за год - 242,4 тыс. тонн; в 1995 г. - 381,0 тыс. тонн; в 1996 г. - 228,9 тыс. тонн или 94% от среднегодовой и 60% от уровня 1995 г. Сахарная свекла (фабричная)- 1991-1995 гг. в среднем за год - 2757,4 тыс. тонн; в 1995 г. - 2834,5 тыс. тонн; в 1996 г. - 2122,3 тыс. тонн или 77% от среднегодовой и 75% от уровня 1995 г. Картофель -1991-1995 гг. в среднем за год - 704,6 тыс. тонн; в 1995 г. - 451,2 тыс. тонн; в 1996 г. - 417,8 тыс. тонн или 59% от среднегодовой и 93% от уровня 1995 г. Овощи - в среднем за 1991-1995 гг. - 194,7 тыс. тонн; в 1995 г. - 192,1 тыс. тонн; в 1996 г. - 172,6 тыс. тонн или 89% от среднегодовой и 90% от уровня 1995 г.
Поголовье скота: крупного рогатого - 1996 г. - 996,5 тысяч голов, 1997 - 868,9 тысяч голов. 1997 к 1996 - 87%. В том числе коровы: 1996 г. - 459,2 тысяч голов, 1997 г. - 416,8 тысяч голов, 1997 г. к 1996 г. - 91%. Свиньи - 1996 г. - 723,4 тысяч голов, 1997 - 635,8 тысяч голов. 1997 к 1996 - 88%. Овцы и козы - 1996 г. - 452,2 тысяч голов, 1997 - 359,9 тысяч голов. 1997 к 1996 - 80%.
Производство основных продуктов животноводства: мяса (скот и птица в живом весе) - 1991-1995 гг. в среднем за год- 295,6 тысяч тонн, 1995 г. - 224,8 тысяч тонн, 1996 г. - 212,0 тысяч тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 72%, 1996 г. к 1995 г. - 94%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 51%.
Молоко - 1991-1995 гг. в среднем за год - 1102,6 тысяч тонн, 1995 г. - 984,2 тысяч тонн, 1996 г. - 873,8 тысяч тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 79%, 1996 г. к 1995 г. - 89%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 38%.
Яйца - - 1991-1995 гг. в среднем за год - 798,2 млн. штук, 1995 г. - 693,0 млн. штук, 1996 г. - 682,4 млн. штук, 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 85%, 1996 г. к 1995 г. - 99%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 44%.
Крестьянские фермерские хозяйства (на 1 января 1997 г.): число хозяйств - 3326, средний размер земельного участка в га - 42. Число хозяйств на 1 января 1996 г. - 3377.
В области возделывают зерновые культуры, сахарную свеклу, подсолнечник, махорку, коноплю, картофель, овощи. Развиты животноводство, овцеводство, птицеводство, пчеловодство, племенное коневодство, козоводство.
|
1985 |
1990 |
1995 |
1996 |
1997 |
|
1985 |
1990 |
1995 |
1996 |
1997 |
Продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в фактически действовавших ценах), млрд. руб. |
|
|
4264,0 |
6116,6 |
7520,0 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
продукция растениеводства |
|
|
2183,5 |
3285,6 |
4057,2 |
продукция животноводства |
|
|
2080,5 |
2831,0 |
3462,9 |
Индексы объема продукции сельского хозяйства в хозяй ствах всех категорий, в процентах к предыдущему году |
124 |
90 |
87 |
88 |
111 |
Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, тыс. га |
3077,4 |
2985,5 |
2725,3 |
2714,3 |
2691,1 |
Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, процентов: |
|
|
|
|
|
зерновые культуры |
52,8 |
50,9 |
50,1 |
50,2 |
51,7 |
технические культуры |
14,0 |
14,6 |
16,1 |
16,3 |
16,7 |
картофель и овоще-бахчевые культуры |
3,4 |
3,3 |
4,5 |
4,6 |
4,7 |
кормовые культуры |
29,8 |
31,2 |
29,2 |
28,9 |
26,8 |
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года), тыс. голов: |
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
1483,7 |
1389,3 |
996,5 |
856,1 |
757,8 |
в том числе коровы |
558,5 |
515,3 |
459,2 |
408,1 |
369,8 |
свиньи |
1696,6 |
1569,2 |
723,4 |
593,1 |
563,4 |
Производство в хозяйствах всех категорий, тыс. т: |
|
|
|
|
|
зерно (в весе после доработки) |
2715,6 |
3848,7 |
1456,2 |
1997,3 |
2808.4 |
картофель |
880,1 |
657,3 |
451,2 |
417,4 |
742,6 |
овощи |
292,4 |
214,4 |
192,1 |
172,6 |
178,3 |
мясо (в убойном весе) |
253,5 |
298,0 |
142,1 |
133,6 |
112,5 |
молоко |
1348,9 |
1496,4 |
984,2 |
863,3 |
770,4 |
|
|