|
Сельское хозяйство и пищевая промышленность
|
|
Валовые сборы основных с\х культур: зерновые и зернобобовые 1991-1995 гг, в среднем за год - 4634,3 тыс. тонн; в 1995 г. - 3851,0 тыс. тонн; в 1996 г. - 3291,5 тыс. тонн или 71% от среднегодовой и 85% от уровня 1995 г. Подсолнечник- 1991-1995 гг. в среднем за год - 288,4 тыс. тонн; в 1995 г. - 412,1 тыс. тонн; в 1996 г. - 289,7 тыс. тонн или 100,5% от среднегодовой и 70% от уровня 1995 г. Сахарная свекла (фабричная)- 1991-1995 гг. в среднем за год - 681,9 тыс. тонн; в 1995 г. - 609,0 тыс. тонн; в 1996 г. - 647,1 тыс. тонн или 95% от среднегодовой и 106% от уровня 1995 г. Картофель -1991-1995 гг. в среднем за год - 344,0 тыс. тонн; в 1995 г. - 277,8 тыс. тонн; в 1996 г. - 315,0 тыс. тонн или 92% от среднегодовой и 113% от уровня 1995 г. Овощи - в среднем за 1991-1995 гг. - 200,3 тыс. тонн; в 1995 г. - 167,3 тыс. тонн; в 1996 г. - 138,2 тыс. тонн или 69% от среднегодовой и 83% от уровня 1995 г.
Поголовье скота: крупного рогатого - 1996 г. - 701,2 тысяч голов, 1997 - 621,5 тысяч голов. 1997 к 1996 - 89%. В том числе коровы: 1996 г. - 300,1 тысяч голов, 1997 г. - 278,2 тысяч голов. 1997 г. к 1996 г. - 93%. Свиньи - 1996 г. - 595,8 тысяч голов, 1997 - 550,8 тысяч голов. 1997 к 1996 - 92%. Овцы и козы - 1996 г. - 3159,7 тысяч голов, 1997 - 2754,0 тысяч голов. 1997 к 1996 - 87%.
Производство основных продуктов животноводства: мяса (скот и птица в живом весе) - 1991-1995 гг. в среднем за год- 356,7 тысяч тонн, 1995 г. - 267,5 тысяч тонн, 1996 г. - 262,4 тысяч тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 74%, 1996 г. к 1995 г. - 98%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 68%.
Молоко - 1991-1995 гг. в среднем за год - 840,0 тысяч тонн, 1995 г. - 732,1 тысяч тонн, 1996 г. - 681,1 тысяч тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 81%. 1996 г. к 1995 г. - 93%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 52%.
Яйца - - 1991-1995 гг. в среднем за год - 1050,3 млн. штук, 1995 г. - 909,8 млн. штук, 1996 г. - 929,5 млн. штук. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 88%. 1996 г. к 1995 г. - 102%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 65%.
Крестьянские фермерские хозяйства (на 1 января 1997 г.): число хозяйств - 23278, средний размер земельного участка в га - 22. Число хозяйств на 1 января 1996 г. - 21018.
Сельское хозяйство края специализируется на выращивании зерна и подсолнечника, ведущая роль в животноводстве принадлежит скотоводству, тонкорунному овцеводству. Широко развито садоводство, виноградарство, птицеводство, свино-водство, пчеловодство.
|
1985 |
1990 |
1995 |
1996 |
1997 |
Продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в фактически действовавших ценах), млрд. руб. |
|
|
5179,4 |
7582,1 |
9362,8 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
продукция растениеводства |
|
|
3060,7 |
3573,5 |
4042,5 |
продукция животноводства |
|
|
2118,7 |
4008,6 |
5320,3 |
Индексы объема продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий, в процентах к предыдущему году |
95 |
100,7 |
93 |
89 |
97 |
Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, тыс. га |
3452,7 |
3433,9 |
3268,9 |
3132,4 |
3084,6 |
Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, процентов: зерновые культуры |
53,8 |
52,2 |
52,4 |
53,7 |
60,0 |
технические культуры |
7,0 |
7,8 |
12,2 |
11,2 |
10,7 |
картофель и овоще-бахчевые культуры |
2,0 |
2,4 |
2,9 |
2,9 |
2,6 |
кормовые культуры |
37,2 |
37,6 |
32,6 |
32,1 |
26,7 |
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года), тыс. голов: крупный рогатый скот |
1174,1 |
1059,3 |
701,2 |
598,1 |
505,0 |
в том числе коровы |
389,9 |
349,7 |
300,1 |
263,7 |
233,8 |
свиньи |
788,6 |
968,4 |
595,8 |
537.3 |
464,2 |
Производство в хозяйствах всех категорий, тыс. т: зерно (в весе после доработки) |
2549,8 |
6074,4 |
3851,0 |
3291,1 |
3718,5 |
картофель |
305,8 |
331,9 |
277,8 |
315,0 |
384,7 |
овощи |
283,4 |
307,7 |
167,3 |
138,2 |
120,8 |
мясо (в убойном весе) |
231,7 |
291,3 |
146,8 |
139,8 |
139,0 |
молоко |
871,6 |
1066,1 |
732,1 |
654,1 |
572,9 |
|