|
Сельское хозяйство и пищевая промышленность
|
|
Сельское хозяйство зерно-животноводческого направления. Преобладают посевы пшеницы, ржи, гречихи, овса, ячменя, конопли, сахарной свеклы, картофеля. Развитое плодово-ягодное садоводство. Мясо-молочного скотоводство, свиноводство, мясо-шерстное овцеводство, птицеводство, племенное коневодство.
Валовые сборы основных с\х культур: зерновые и зернобобовые 1991-1995 гг, в среднем за год - 1744,3 тыс. тонн; в 1995 г. - 1164,0 тыс. тонн; в 1996 г. - 1170,6 тыс. тонн или 67% от среднегодовой и 101% от уровня 1995 г. Сахарная свекла (фабричная)- 1991-1995 гг. в среднем за год - 606,5 тыс. тонн; в 1995 г. - 482,9 тыс. тонн; в 1996 г. - 367,6 тыс. тонн или 61% от среднегодовой и 76% от уровня 1995 г. Подсолнечник- 1991-1995 гг. в среднем за год - 5,1 тыс. тонн; в 1995 г. - 9,3 тыс. тонн; в 1996 г. - 7,1 тыс. тонн или 139% от среднегодовой и 76% от уровня 1995 г. Картофель -1991-1995 гг. в среднем за год - 731,6 тыс. тонн; в 1995 г. - 677,7 тыс. тонн; в 1996 г. - 685,2 тыс. тонн. или 94% от среднегодовой и 101% от уровня 1995 г. Овощи - в среднем за 1991-1995 гг. - 65,2 тыс. тонн; в 1995 г. - 83,5 тыс. тонн; в 1996 г. - 89,3 тыс. тонн или 137% от среднегодовой и 107% от уровня 1995 г.
Поголовье скота: крупного рогатого - 1996 г. - 420,8 тысяч голов, 1997 - 361,3 тысяч голов. 1997 к 1996 - 86%. В том числе коровы: 1996 г. - 179,4 тысяч голов, 1997 г. - 155,4 тысячи голов, 1997 г. к 1996 г. - 87%. Свиньи - 1996 г. - 320,5 тысяч голов, 1997 - 294,3 тысяч голов. 1997 к 1996 - 92%. Овцы и козы - 1996 г. - 81,5 тысяч голов, 1997 - 59,4 тысяч голов. 1997 к 1996 - 73%.
Производство основных продуктов животноводства: мяса (скот и птица в живом весе) - 1991-1995 гг. в среднем за год- 133,5 тысяч тонн, 1995 г. - 97,9 тысяч тонн, 1996 г. - 91,8 тысяч тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 69%, 1996 г. к 1995 г. - 94%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 50%.
Молоко - 1991-1995 гг. в среднем за год - 576,9 тысяч тонн, 1995 г. - 454,6 тысяч тонн, 1996 г. - 390,8 тысяч тонн. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 68%, 1996 г. к 1995 г. - 86%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 43%.
Яйца - - 1991-1995 гг. в среднем за год - 331,7 млн. штук, 1995 г. - 287,9 млн. штук, 1996 г. - 268,1 млн. штук. 1996 г. к 1991-1995 гг. в среднем за год - 81%, 1996 г. к 1995 г. - 93%. Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства в 1996 г. - 52%.
Крестьянские фермерские хозяйства (на 1 января 1997 г.): число хозяйств - 1332, средний размер земельного участка в га - 63. Число хозяйств на 1 января 1996 г. - 1450.
|
1985 |
1990 |
1995 |
1996 |
1997 |
Продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в фактически действовавших ценах), млрд.руб. |
|
|
2113,7 |
2878,7 |
3140,0 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
продукция растениеводства |
|
|
1229,9 |
1837,3 |
1953,7 |
продукция животноводства |
|
|
883,8 |
1041,5 |
1186,3 |
Индексы объема продукции сельского хозяйства в хозяй ствах всех категорий, в процентах к предыдущему году |
97 |
93 |
90 |
95 |
97 |
Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, тыс. га |
1605,9 |
1568,5 |
1369,5 |
1327,4 |
1290,1 |
Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, процентов: |
|
|
|
|
|
зерновые культуры |
59,3 |
57,9 |
59,3 |
59,3 |
60,8 |
технические культуры |
5,3 |
4,7 |
3,6 |
3,5 |
2,8 |
картофель и овоще-бахчевые культуры |
4,7 |
4,2 |
3,9 |
4,0 |
4,1 |
кормовые культуры |
30,7 |
33,2 |
33,2 |
33,2 |
32,3 |
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года), тыс. голов: |
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
744,4 |
718,1 |
420,8 |
353,7 |
300,4 |
в том числе коровы |
255,6 |
234,3 |
179,4 |
153,0 |
134,9 |
свиньи |
476,5 |
498,9 |
320,5 |
282,1 |
250,1 |
Производство в хозяйствах всех категорий, тыс. т: |
|
|
|
|
|
зерно (в весе после доработки) |
1089,9 |
2074,5 |
1164,0 |
1170,6 |
1377,7 |
картофель |
585,9 |
632,2 |
677,7 |
685,2 |
507,5 |
овощи |
79,0 |
72,9 |
83,5 |
89,3 |
80,1 |
мясо (в убойном весе) |
88,0 |
117,9 |
60,0 |
62,4 |
59,3 |
молоко |
649,5 |
754,4 |
454,6 |
380,7 |
341,5 |
|